Lær å lese tyske restaurantmenyer.
Speisekarten lesen - å lese menyar
Når du besøkjer ein restaurant i Tyskland, Austerrike eller Sveits, får du ein Speisekarte (meny). Tyske menyar er vanlegvis delte inn i fleire kategoriar: forrett, hovudrett, dessert, tilbehøyr og drikke.
Å forstå ein meny er ein nyttig dugleik - både for reiser og for å lære matord på tysk. I dette kapittelet lærer du å lese og forstå ein ekte tysk meny.
| Tysk | Norsk |
|---|---|
| die Speisekarte | menyen |
| die Vorspeise | forretten |
| das Hauptgericht | hovudretten |
| die Nachspeise / das Dessert | desserten |
| die Beilage | tilbehøyret |
| das Getränk (pl. Getränke) | drikken |
| die Tagessuppe | dagens suppe |
| der Preis | prisen |
| bestellen | å bestille |
| die Rechnung | rekninga |
Ein typisk tysk meny
Her er eit eksempel på ein meny frå ein tysk restaurant:
---
Gasthof zum Goldenen Adler
Vorspeisen (Forretter)
- Tagessuppe .......................... 4,50 EUR
- Gemischter Salat ................... 6,90 EUR
- Bruschetta mit Tomaten ............ 7,50 EUR
Hauptgerichte (Hovudrettar)
- Wiener Schnitzel mit Pommes ....... 14,90 EUR
- Bratwurst mit Sauerkraut .......... 11,50 EUR
- Schweinebraten mit Knödel ......... 15,90 EUR
- Rindergulasch mit Brot ............. 13,50 EUR
- Gebratener Lachs mit Reis ......... 16,90 EUR
Beilagen (Tilbehøyr)
- Pommes frites ....................... 3,50 EUR
- Kartoffelsalat ...................... 3,90 EUR
- Reis ................................. 2,90 EUR
Nachspeisen (Dessertar)
- Apfelstrudel mit Sahne ............. 6,50 EUR
- Schokoladenkuchen .................. 5,90 EUR
- Eis (3 Kugeln) ..................... 4,50 EUR
Getränke (Drikke)
- Mineralwasser (0,3 l) .............. 2,50 EUR
- Apfelsaft (0,3 l) .................. 3,20 EUR
- Cola (0,3 l) ........................ 3,00 EUR
- Bier vom Fass (0,5 l) .............. 4,50 EUR
- Kaffee ............................... 2,90 EUR
---
Legg merke til at prisane er i euro (EUR) og at porsjonsstorleiken ofte står i parentes.
| Tysk | Norsk |
|---|---|
| das Schnitzel | schnitzelen |
| die Bratwurst | steikt pølse |
| das Sauerkraut | surkålen |
| der Schweinebraten | svinesteik |
| der Knödel | potetball/knödel |
| der Lachs | laksen |
| der Reis | risen |
| die Pommes (frites) | pommes frites |
| die Sahne | fløyten |
| das Eis | isen (iskrem) |
| das Mineralwasser | mineralvatn |
| der Apfelsaft | eplejuice |
Sjå på menyen ovanfor og svar:
a) Kva kostar Wiener Schnitzel mit Pommes?
b) Kva dessertar blir tilbydde?
c) Kva tyder "Gemischter Salat"?
a) Wiener Schnitzel mit Pommes kostar 14,90 EUR.
b) Dessertane er: Apfelstrudel mit Sahne (6,50 EUR), Schokoladenkuchen (5,90 EUR) og Eis med 3 kuler (4,50 EUR).
c) "Gemischter Salat" tyder blanda salat (gemischt = blanda, der Salat = salaten).
Kva tyder "die Vorspeise" på norsk?
På menyen ovanfor: Kva er den dyraste hovudretten?
Oversett menykategoriane til tysk.
forretter
hovudrettar
dessertar
drikke
tilbehøyr
Du er på restaurant. Rekn ut totalprisen for dette måltidet: Tagessuppe, Schweinebraten mit Knödel, Schokoladenkuchen og ein Apfelsaft. Skriv bestillinga på tysk: "Ich möchte bitte ..."
Lag din eigen vesle meny på tysk med minst 2 forretter, 3 hovudrettar, 2 dessertar og 3 drikkar. Gi restauranten eit tysk namn og set prisar i euro.
Oppsummering
- Ein tysk Speisekarte (meny) er delt inn i: Vorspeisen (forretter), Hauptgerichte (hovudrettar), Nachspeisen (dessertar), Beilagen (tilbehøyr) og Getränke (drikke).
- Typiske tyske rettar inkluderer Wiener Schnitzel, Bratwurst, Schweinebraten og Apfelstrudel.
- For å bestille seier du: "Ich möchte bitte ..." (Eg vil gjerne ha ...).
- For å be om rekninga: "Die Rechnung, bitte!" (Rekninga, takk!).
Dette kapitlet er skrevet av Anthropics toppmodeller (Claude Opus og Claude Fable) og er foreløpig ikke manuelt gjennomgått — kvalitetskontrollen gjøres av uavhengige KI-agenter, og innmeldte feil rettes fortløpende. Funnet en feil? Meld fra, så retter vi den. Les mer om hvordan innholdet lages.